Gastrovac 10 Turbo
Conteneurs sous vide et pompes
La pompa per la realizzazione del vuoto in contenitori sottovuoto Tecla Gastrovac 6 è dotata di struttura in acciaio inox satinato, indicatore di pressione (vacuometro) a lancetta e di una pompa ad alte prestazioni molto robusta.
E’ particolarmente indicata per essere impiegata tra le attrezzature per gli operatori del catering e della ristorazione.
Permette, in abbinata con i contenitori per sottovuoto Tecla, di confezionare sottovuoto direttamente nella vasca gastronorm anche quei prodotti alimentari che per consistenza non possono essere schiacciati e che limiterebbero altrimenti l’uso della conservazione sottovuoto.
La cura nell’assemblaggio e nella progettazione assieme alla qualità superba dei materiali utilizzati la rendeestremamente affidabile, duratura ed atta ad un utilizzo continuativo.
Scheda tecnica | |
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Modello | Gastrovac 10 Turbo |
Tensione | 230 Volt |
Assorbimento | 110 W |
Pompa per vuoto | Portata 10 m³/h, ricircolo d'olio |
Corpo macchina | Acciaio inox satinato |
Peso | 20 Kg |
Dimensioni | 400 x 300 x 300 mm |
Normativa | CE |